LOCUS RESERVA 精品咖啡豆系列
薇拉
產區
世界第三大咖啡豆生產國-哥倫比亞南部火山精品豆區-薇拉
處理法
特殊發酵
品種
黃卡杜拉
風味
柑橘、梅子、蜂蜜
焙度
中淺焙
咖啡小筆記
黃卡杜拉 (Yellow Caturra) 是巴西常見的精品咖啡品種,在哥倫比亞因其種植規模較小,被歸類為非常見品種。洛克斯這次完美集結了位於薇拉的黃卡杜拉豆,產出獨一無二、萬中選一的水洗批次。藉由特殊發酵處理法,在經典哥倫比亞的明亮酸感中,帶出鮮明的黃色水果風味和厚實的蜂蜜甜感,提升出不同一般經典水洗生豆的風味表現。